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辞書
カナディアン‐ベーコン【Canadian bacon】
ロース肉を用いたベーコン。通常のバラ肉を用いたベーコンに比べ脂肪が少なく肉質が多い。
Canadian bacon
((米))(豚の腰肉を使った)カナダ風ベーコン(((英))bacon)